Basilikum-Schafskäse-Creme

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Zutaten:

200 gr. Schafskäse (oder Feta)

1 halbe Hand voll frische Basilikumblätter

3-4 EL Öl

1 Knoblauchzehe

 

Zubereitung:

  1. Schafskäse zerbröseln und mit den frischen Basilikumblättern, dem Öl und einer Knoblauchzehe in eine Moulinette geben.
  2. Das Ganze zerkleinern, bis eine Paste entsteht und fertig!
  3. Je nach gewünschter Konsistenz mehr oder weniger Öl verwenden.
  4. Genauso können mehr Basilikumblätter für einen noch intensiveren Geschmack verwendet werden.
  5. Ein abwechslungsreicher Dip zum Grillen für Baguette oder Brot.

 

Was haltet ihr davon? 🙂

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