Bananen-Frühstücksbrei

 

Zutaten:

 

11/2 reife Bananen

4-5 EL feine Haferflocken oder Basismüsli

1 EL geschrotete Leinsamen

1/2 EL Chia-Samen

1/2 EL Ceylon Zimt

1 1/2 EL Erdnüsse, ungesalzen und naturbelassen

1 Kiwi

2 EL Blaubeeren (optional)

 

 

 

Zubereitung:

 

  1. Eine Banane schälen und in einer Müslischale mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Haferflocken, Leinsamen, Chia-Samen und Zimt hinzugeben und alles gut mit der Gabel vermengen.
  3. Am Ende sollte der Brei eine festere Konsistenz haben. Je nach belieben kannst Du mehr oder weniger Haferflocken verwenden. Du bist der Chef! 🙂
  4. Jetzt noch die Erdnüsse, die Kiwi, die geschnittene Banane und die Blaubeeren darüber geben und fertig!!!

 

Ein super schnelles und leichtes Frühstück. Ihr könnt es auch in einem Einwegglas zubereiten und mit zur Uni, Arbeit oder Schule nehmen. Mein absoluter Favorit im Moment! Probiert es aus und schreibt mir, wie ihr es findet!!!!

 

 

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